【減肥早餐外食】掌握這三個黃金法則，減肥早餐早餐店這樣吃，熱量減少 300 大卡！

減肥早餐減肥早餐店吃什麼呢? 你知道早餐店薯餅熱量高達150大卡嗎? 在台灣，尤其是中式早餐很多都是高碳水高油低蛋白，加上人又愛喝飲料，所以熱量都很高。吃了一餐早餐，可能這餐熱量就飆到600大卡以上了! 早餐店到底有哪5大地雷是吃了很容易發 胖的呢？看完這篇文章，你也可以順便檢視一下自己平時吃的早餐，是不是也踩到熱量陷阱了呢？

文章內容包含 :

• 早餐店早餐地雷排行榜
• 減肥早餐早餐店黃金3原則
• 減肥早餐店吃什麼呢? 可以這樣吃!

減肥早餐早餐店你可以這樣吃，選擇高蛋白質、高蔬菜、低澱粉、低油脂、不加醬料的早餐。掌握這些原則，減肥早餐熱量至少減少300大卡! 想了解更詳細的內容，請你一定要看下去!

早餐店早餐地雷排行榜

第五名 薯餅

薯餅屬於加點小物，但熱量非常之高，早餐店薯餅熱量高達150大卡。

其製作過程是將馬鈴薯削成泥，然後再加上太白粉以及鹽去調味，之後再加入油鍋當中，才用半煎炸的方式烹調。

因此，薯餅是高油高澱粉的食物。

第四名 蘿蔔糕

蘿蔔糕跟薯餅很類似，它是用白米加上蘿蔔絲，再加入油鍋當中，用油煎的方式烹調。由於其份量較薯餅大，熱量也較薯餅高，一份有300大卡，這是在不加任何醬料的情況下，有些蘿蔔糕會用XO醬去調味，這樣整體的油脂將會更多，熱量也會更高，也是一道高油高澱粉的食物。

第三名 鐵板麵

鐵板麵是年輕族群的首選，因為它的CP值非常高，便宜又大碗。

鐵板麵裡面含有的醬料，鈉含量過多，勾芡造成卡路里增加，一份就有400~500大卡，是一道高油、高鹽、高澱粉的早餐，真的不建議吃。

第二名 蔥油餅

一個好吃的蔥油餅，須要加入大量的油，才會好吃。油用的越多，它煎起來才會越香越脆。

因此，一份蔥油餅有高達500~600大卡，熱量是非常高的，所以不要小看這份蔥油餅。

第一名 燒餅油條

燒餅在做的過程中有加入油脂，而油條和蔥油餅的概念很像，將麵粉揉成麵團之後，再加入油鍋當中，用炸的方式烹調。

油溫越高，風險越高。

因此，一份燒餅油條的熱量也是高達500~600大卡。比起蔥油餅，由於燒餅油條的油條，是用炸的，所以風險較高。

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減肥早餐早餐店黃金3原則

蛋白質多、蔬菜多

早餐店的種類選擇很多，我們應該選擇蛋白質多、蔬菜多的。在早餐店最容易找到蛋白質多的食物是無糖豆漿、鮪魚和雞蛋。至於肉類方面，儘量選擇不會額外增加熱量的，像是以煎或烤的少油烹調為主，千萬不要用炸的。

至於蔬菜量，你可以從漢堡、吐司、三明治有添加生菜、小黃瓜、洋蔥來做選擇，有些蛋餅也會填加蔬菜，例如: 蔬菜蛋餅、九層塔蛋餅等。

減少澱粉攝取

澱粉指的是麵包和吐司這一類的，不要再額外加點副餐，增加澱粉量，例如 : 薯條、薯餅、果醬吐司等，如果可以，請選擇全穀類的吐司或者麵包。

避開不必要的醬料及加工品

很多人喜歡加很多醬料，覺得這樣才有味道，但是這樣都是在增加額外的負擔，像是番茄醬、美乃滋、奶油、果醬，這些都要避免。

配料的原則上有個大觀念，選擇原型食物>加工食品>高油高糖的醬料，基本上就是選擇高蛋白質、高蔬菜、低澱粉、低油脂、不加醬料的早餐，是最好的減脂早餐。

遵行這三大原則，減脂就不會偏離軌道。

減肥早餐店吃什麼呢? 可以這樣吃!

原本你以前可能會點 鐵板炒麵+大冰奶，這樣700大卡跑不掉。

但按照這三大原則去吃，熱量可以減少最少300大卡!

在選擇要點哪一樣之前，你可以先想想，我點的口味有沒有蛋白質還是都是澱粉呢?

在製作過程會不會有油炸，像是香雞口味，香雞就會先炸過或是半煎炸的呢?

如果將香雞可以改成里肌或是燻雞口味，熱量會相對低。

因此，減肥早餐早餐店你可以這樣點

蛋餅 : 鮪魚、里肌、燻雞、起司口味

漢堡/三明治 : 里肌、鮪魚(沒有添加美奶滋)、燻雞口味，選擇全麥的吐司和漢堡

飲料 : 無糖的紅茶、無糖的豆漿、鮮奶茶、拿鐵、杏仁奶、黑咖啡、鮮奶

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總結

早餐店的減肥早餐，對於減脂的你來說，不單單要看的是卡路里而已，也是要看裡面的營養素，有沒有包含三大營養素，碳水化合物、油脂和蛋白質。

在同等熱量的情況下，建議選擇高蛋白質、高蔬菜、低澱粉、低油脂、不加醬料的早餐。

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