【斷食減重秘密】231斷食法是什麼? 小豬瘦身成功訣竅大公開

2022年跨年演出，最受大家矚目的當屬小豬羅志祥，經歷兩年低潮期的復出。螢光幕前的他怎麼體態可以這麼好看，原來在演出之前，為了讓體態完美呈現，他採用231斷食法(原本是72小時斷食，因身體關係，後來改用231斷食)，讓自己成功在一個月內甩肉8公斤，到底怎麼辦到的，請繼續往下看!

本篇內容大致包含

• 什麼是231斷食
• 一天一餐斷食法真的可以減肥嗎?
• 231斷食法的缺點
• 斷食期間可以吃甚麼
• 斷食的注意事項

231間歇性斷食(231 intermittent fasting)，也稱OMAD（One Meal A Day）斷食法，或一天一餐斷食法，是指每日只吃一餐，一天內只有1小時能夠進食，其他23小時不進食，就算肚子餓也只能以無熱量的水和茶代替。

想了解這個讓小豬成功在一個月內減重8kg的斷食法訣竅，請繼續往下看唷!

什麼是231斷食法

如同上面已解釋了，231斷食法又叫也稱OMAD（One Meal A Day）斷食法，或一天一餐斷食法，字面上的意思也很容易了解，就是一天只吃一餐。

一天內有23小時不能進食，只有1小時可以吃東西。

這樣的斷食法主要是控制吃的時間，並沒有控制吃的份量或者是吃什麼。231斷食的用餐時間可以自行決定，但是每天要維持同樣的時間點。

一天一餐斷食法真的可以減肥嗎?

不一定。一天吃一餐，如果沒把熱量控制好的話，還是有可能無法減肥成功的。

減肥成不成功，主要關鍵還是在熱量赤字(熱量攝取量<熱量消耗量)。

這樣說好了，一天吃一餐如果熱量大於每日所需消耗的熱量(TDEE)，你還是無法瘦下來的。但是，一天一餐如果熱量低於基礎代謝率(BMR)，你一定會瘦，但是你可能會產生之後的副作用-溜溜球效應。

建議你創造的熱量赤字，需要介於TDEE和BMR之間。

💡 如果你不是很了解熱量赤字，可參考1秒搞懂熱量赤字，讓你不用再餓肚子也會瘦。

231斷食的缺點

腸胃負擔重

一天的進食量集中在1小時內完成，腸胃道可能無法消化大量食物，對腸胃是一種負荷。

加上空腹的時間長，胃酸還是會分泌，只是量多量少的問題，容易有胃酸型脹氣的狀況發生，胃不好的人要特別注意唷。

攝取熱量不足(低於基礎代謝率BMR)

在短時間內，要吃進大量食物，比較有困難，除了所攝取的食物份量有限外，吃進去後是否可以完全消化，也是一個很大問題。

因此，一天吃一餐很容易有熱量無法攝取足夠的問題，也就是往往熱量攝取會低於維持生命活動所需的最低熱量-基礎代謝率BMR。

這樣容易造成代謝補償（Metabolic Adaptation）的情況發生。

代謝補償是身體的一種生存保護機制。

當你在減脂的時候，身體意識到你的熱量攝取不足，為了幫你度過飢荒 ( 為了生存 )，身體開始想盡辦法來降低熱量的消耗 ( 降低代謝率 )，所以你的BMR也開始下降，然後身體更傾向把因降低基礎代謝所剩餘的熱量轉為脂肪儲存。

如果把這種機制想像成收入就很好理解，當你的收入減少(熱量不足)，你就會降低開銷(降低基礎代謝率)，傾向把錢存起來(降低基礎代謝所剩餘的熱量轉為脂肪儲存)。

💡 你想要維持體重不復胖嗎? 那你一定要來了解一下 減肥為什麼會復胖，2方法徹底破除代謝適應，讓你維持體重不復胖

營養不良

這很好理解，在一小時內可以進食的食物畢竟有限，因此在限縮的時間內，可能很難完全補充到一日所需的所有營養素。

231斷食期間可以吃甚麼

231斷食法，因為只有短短的1個小時，就要進食到基礎代謝率的熱量 ( 至少1500大卡以上，因人而異 ) ，又不能吃垃圾食物，只提供熱量缺乏其他營養素的食物 ( 如: 快餐 ) 。

最好還是以原型食物為主，因此一餐要吃的量其實會很多。

建議採用減糖飲食，以醣類20-40%、蛋白質30%及脂質30-50%的比例來進食。

💡 你想知道該如何執行減醣飲食嗎，你可以參考此篇 什麼是減醣飲食? 減醣9技巧，讓你維持健康的身材

另外的23小時是不能進食的，一個重要觀念就是不能攝取有任何熱量的食物，要讓胰島素維持在低水平，不能有波動，所以只要有熱量或者會影響胰島素的食物你都不能碰 !

因此，不能吃只能喝，可以喝水、氣泡水、茶類(無糖)、黑咖啡等。

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231斷食的注意事項

231斷食法算是一種比較極端手段的方式，因此，必須注意此斷食法

• 不適合長期進行
• 不適合所有人，如: 脹胃道弱的人、意志力不好的人
• 非人人都適用，所以宜徵詢醫生的意見

總結

小豬羅志祥本來在接到跨年商演後，以3天斷食法來減肥，但由於血糖太低而造成頭暈，才改用231斷食法，而成功在1個月內瘦了8公斤。

這些都是比較極端的斷食法，非人人都適用，如果你想要嘗試，務必要徵求醫生的意見。

另外，想要告訴被聳動標題吸引的你，別輕易嘗試模仿，其實很多時候網路上的文章比較片面，可能並非真實情況的全部，還有很多面向都沒有被報導出來，例如: 可能這種減肥法不是連續吃一個月，又或是他其實還搭配大量的運動等等。

重點是你和他的狀態也不同，這裡很多因素都需要考量進去的。

減肥成功不單單只是吃，還有多種因素造成的，減肥是為了有更健康的身體，體重下降只是附加價值。

另外，透過極端的斷食法，很容易造成溜溜球效應，可以讓你快速減重但之後又快速復胖。

因此，建議非必要，建議可以採用更溫和的輕斷食法，如168斷食法。