【減脂你不知道的事】原來肥胖是造成胃食道逆流風險增加2.5倍的罪魁禍首

肥胖伴隨著很多的疾病，其中包含胃食道逆流也可能是肥胖造成的。研究顯示，體重增加，會增加胃食道逆流的風險，減肥可以幫助舒緩症狀。

本篇內容大致包含

• 甚麼是胃食道逆流(症狀、原因)
• 減肥vs胃食道逆流
• 胃食道逆流不能吃什麼
• 胃食道逆流 怎麼辦(怎麼舒緩)
• 胃食道逆流怎麼預防

造成胃食道逆流的原因很多，例如抽菸、懷孕、缺鎂、壓力等，其中肥胖也是原因之一。因此減肥，或許對減緩胃食道逆流有幫助，想知道是甚麼，請繼續往下看!

【你不知道的事】
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營養師Ricky’s Time

甚麼是胃食道逆流(症狀、原因)

胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease，簡稱 GERD），又稱胃灼熱，是指胃中的食物回流到食道。

造成胃食道逆流的原因主要跟下食道括約肌(Lower esophageal sphincter, 簡稱LES)的功能衰退有關。

在正常消化過程中，你的括約肌會打開，讓食物進入你的胃部，接著它會關閉以阻止食物和酸性胃液流回食道。當括約肌功能衰退或錯誤時間放鬆時，就會發生胃食道逆流，這會讓胃的食物或胃酸等內容物向上流入食道。

當胃酸和食物一起回流至食道時，就會產生灼燒感，這種不適每次可能會持續長達兩個小時之久。

除了典型的燒灼感外，胃食道逆流還可能導致：

• 嘴裡有苦味
• 胸痛
• 口臭
• 咳嗽
• 脹氣
• 吞嚥困難
• 喘息

其中，你的體重可能是造成胃食道逆流的一個因素。

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減肥vs胃食道逆流

研究發現，肥胖者(BMI >30)有胃食道逆流的疾病是普通人(BMI<25)的2.5倍，所以體重增加是胃食道逆流的重要危險因素。

體重過重會增加腹壓，使胃酸回流的可能性變大。增加的壓力會影響胃和食道之間的括約肌，使其放鬆並讓酸性胃內容物進入食道，從而造成食道被酸液所損傷。

因此，減肥將有助於降低胃食道逆流的發生率。

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胃食道逆流不能吃什麼

• 酒精
• 酸性物品，如番茄和柑橘類
• 咖啡和其他咖啡因來源
• 巧克力
• 油炸食物
• 薄荷
• 辛辣食物
• 大蒜、洋蔥等

胃食道逆流 怎麼辦(怎麼舒緩)

在尚未就醫的情況下，你可以

• 喝溫水 : 喝水可以幫助沖刷掉食道的酸性胃液，減緩症狀
• 嚼口香糖 : 有研究顯示，口香糖可能有助於降低食道的酸度

胃食道逆流怎麼預防

減肥是解決胃食管逆流的方法之一。

你可以從減少每天的熱量攝入量開始。減少高脂肪食物可以幫助減少卡路里，同時也能夠降低胃灼熱的風險。

下方有幾種方法，可以幫助預防胃食道逆流：

• 少量多餐 把一天食物的份量分配到多餐中，讓每一餐進食的份量減少。
• 等待至少3 小時再躺下 吃完東西後等待至少3 小時再躺下，可以讓胃酸減少，讓胃部分排空。
• 睡覺時墊高頭部 睡覺將頭部墊高至15~20度。
• 左側睡 當你左側睡時，讓胃在食道低處，降低胃食道逆流風險。
• 慢慢吃 花點時間慢慢吃你的食物，細嚼慢嚥，別一次吃太多。
• 避免吃會引起胃食道逆流的食物 例如油炸食物、辛辣食物、咖啡等。
• 戒菸 吸煙會讓括約肌 LES的功能削弱。戒菸對於減少胃食管逆流 症狀很重要。

總結

減肥是你可以做出最好生活方式的改變之一，它可以幫助減少胃食道逆流的風險。

如果你患有胃食道逆流，並在盡了最大的努力減肥後，你的情況還是沒有獲得改善，請儘早就醫，避免食道進一步受到損傷。

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