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【歐美最夯減肥法】GM減肥法有用嗎? GM diet菜單跟著吃7天瘦7公斤!

GM減肥法是歐美流行的減肥法,又稱通用汽車飲食(the General Motors diet),是現在歐美流行的七天減肥計劃,號稱不運動也能快速減肥,7天內就能夠減少4.5至8公斤(10~17磅),這個數字非常驚人喔!等於一天最多可以下降一公斤! 我之前就有說過,要在短期內達到體重下降不是件難事,如果你用比較激進的手法就可以辦得到,但很多都只是快速減掉你身體的水分,而不是你的脂肪,所以本篇我們就來探討,到底是這個減肥法帶來的成效真的很驚人,還是就只是暫時的體重下降呢?

本篇內容大致包含

  • GM減肥法是什麼? 真的有用嗎?
  • GM diet菜單
  • GM減肥法優缺點
  • GM減肥法適合甚麼人
  • 我應該嘗試它嗎?

GM減肥法,號稱7天內就能夠減少約7公斤的一種快速減肥法,以限制你的食物和食物的種類,來達到控制熱量攝取的飲食方法。那麼它真的有效嗎?然而,營養師都不太建議你用此方法來減肥,雖說短期內確實可以快速減重,但是卻無法長期執行,想知道為甚麼,請你要繼續看下去!

【減肥方法系列】
 【減肥方法系列1】3C減肥法,營養師ricky親授「3階段」,減肥後維持體重不是夢
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 【減肥方法系列4】什麼是生酮飲食? 生酮飲食減肥有效嗎?
 【減肥方法系列5】吃辣減肥能變瘦嗎?愛吃辣的人的福音 
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 【減肥方法系列7】減肥藥可以幫助你減肥嗎?它是躺著減肥的靈丹妙藥!
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GM減肥法是什麼? 真的有用嗎?

GM減肥法,是一種低卡低碳的飲食法,又稱通用汽車飲食(the General Motors diet),由美國通用汽車公司在美國食品藥品監督管理局(FDA)和美國農業部(USDA)的幫助下,為了讓員工更健康,並提高生產力所製定的。

它的減肥原理是通過控制攝取特定的食物,特別是控制攝取高脂肪、高熱量的食物,而改由吃低熱量的食物為主,來幫助你排毒、燃燒更多脂肪,從而達到減肥的效果。

更簡單一點的說法是,GM減肥法是通過產生熱量赤字來幫助減肥,也就是當你攝取的熱量<消耗的熱量,就可以創造出熱量赤字。

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但在飲食上是有嚴格限制的,可以吃的食物都是熱量低且富含水分的食物,例如水果和蔬菜。

GM減肥法的減肥效果並未得到科學證明,且因為有限制食物的關係,飲食上不太均衡,因此大多數的營養師並不太建議使用此方法來減肥,因為這可能會導致營養不良、造成減肥復胖等的問題

GM減肥法並不適合做為一種長期的減重策略,一旦恢復到正常飲食,可能會導致體重的回升。

相較於短期的減重計畫,長期改變生活方式、飲食方式,例如增加運動量並培養健康飲食習慣,更有助於長期維持體重。

GM減肥法之所以吸引人,是因為它承諾在短短 1 週內能夠減去約7公斤,但是,這種限制食物的飲食法,會導致營養不良,從長遠來看可能比較無法持續。另外,長期壓抑只吃某種食物,對心靈健康是有害的,很容易造成報復性飲食,而導致減肥失敗。

因此,若欲長期保持體重,應該放棄短期的減重計畫,並著手改變生活方式,培養健康的習慣,才能達到長期維持健康體重的目標。

減肥是長期性的,改變飲食習慣和生活方式,並定期鍛煉才是實現長期減肥至關重要的。

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GM diet菜單

Day 1 水果日

  • 只允許吃水果,特別是吃熱量低且高纖維的水果,除了香蕉,例如西瓜、哈密瓜、藍莓。
  • 特別提倡吃瓜類。
  • 沒有特別限制水果的量
  • 8-12杯水
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Day 2 蔬菜日

  • 只允許吃蔬菜,例如番茄、花椰菜、小黃瓜、紅蘿蔔、菠菜等。
  • 可以生吃或水煮、清炒的菜。
  • 沒有規定蔬菜的最大攝取量
  • 限制馬鈴薯只能在早餐吃
  • 8-12杯水
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Day 3 蔬果日

  • 只允許吃水果和蔬菜
  • 不允許吃香蕉和馬鈴薯。
  • 8-12杯水

Day 4 香蕉和牛奶日

  • 只允許吃香蕉和喝牛奶。
  • 可以吃多達8根香蕉和3杯牛奶,最好是脫脂牛奶。
  • 8-12杯水

Day 5 肉類日

  • 只允許吃肉類,如雞肉、魚肉、牛肉等。
  • 還被允許吃6顆番茄。
  • 肉類不能超過500公克。
  • 素食者不吃肉,可以用糙米取代肉類。
  • 增加兩杯水攝入量,10-14杯水,以便排除多餘的尿酸。

Day 6 肉類和蔬菜日

  • 只允許吃肉類,如雞肉、魚肉、牛肉等。
  • 還被允許吃無限量的蔬菜,但不包括馬鈴薯。
  • 肉類不能超過500公克。
  • 素食者不吃肉,可以用糙米取代肉類。
  • 增加兩杯水攝入量,10-14杯水,以便排除多餘的尿酸。

Day 7 糙米、蔬菜水果日

  • 只允許吃糙米、水果和蔬菜。
  • 沒有限制最大攝取量。
  • 這天允許喝無加糖的果汁。
  • 這一天的飲食組合是為了幫助身體恢復正常的。

GM減肥法要注意的是要避免飲酒、吃糖和加工食品。

GM減肥法優點與缺點

優點

  • 攝取健康的蔬果

GM飲食中鼓勵多攝取水果和蔬菜,而蔬果本來就富含抗氧化劑,對於一些慢性病(癌症、糖尿病等)的預防是有幫助的。此外,蔬菜水果還含有豐富的纖維、維生素及微量元素,這些都是人體不可或缺的重要營養素。

透過攝取大量蔬果,來降低熱量的攝取,再加上蔬果富含纖維,可以提供飽足感,因此可以大大降低飲食中熱量的攝取,有助於預防體重的增加。

GM飲食並不允許在食物或飲料中添加糖分,糖分主要是提供熱量,但不會提供其他營養素,減少糖的攝取將大大減少額外熱量的攝取。疾病控制和預防中心 (CDC) 建議人們將每日添加糖的攝入量限制在每日總熱量的 10% 以下。也就是如果你一天攝取2000大卡的熱量,那麼添加糖的熱量不應超過200大卡。

💡 精緻糖吃多,很容易造成肥胖,但很多人都不自覺的在吃糖,因為有很多糖陷阱的食物,看起來吃起來不會太甜,但其實內含大量的糖,想知道有哪些食物是地雷嗎,趕快看看什麼是減醣飲食? 減醣9技巧,讓你維持健康的身材

缺點

  • 沒有科學依據

目前,還沒有科學研究支持GM減肥法對減肥有效。

  • 無法用於長期減肥

限制食物種類的飲食方式常常被視為減肥的方法,但這樣的方式並不長久,因為這樣的飲食方式缺乏必要的營養,且容易讓人產生負面情緒和情緒、食慾都失調的問題。可能更容易有挫折感,而且無法滿足。

試著想想如果你每天,甚至是連續一整年都吃一樣的食物,你可以接受嗎?不用告訴我,你自己心裡有答案,如果你覺得可以!那一定是在騙自己XD。

這就是為什麼很多人會減肥失敗的原因,因為限制食物也就是在限制你的飲食自由,壓抑去做自己不喜歡的事情,長時間不被滿足的口慾,最後就會變成報復性飲食,而且一定會大大影響到你的社交生活。因為我相信如果你要執行GM減肥這種極端飲食,至少你這一週一定完全無法出去聚餐,也無法跟任何人一起吃飯,只能在家自己執行了,為了減肥,這會是你想要的過程跟結果嗎?

  • 溜溜球效應

GM減肥法算是一種極低熱量飲食法,飲食中以蔬果為主,都是低熱量的食物,你有可能都吃不到你的基礎代謝率,很容易導致溜溜球效應。所以當你嘗試GM減肥法一開始前期的體重可能會降的很快,效果感覺很好,但是這些你減掉的都是脂肪嗎?可能流失肌肉和水分的比例更多,肌肉的流失會造成基礎代謝率下降,這樣就更難減肥成功了!

當你的消耗量變低、攝取量要再更低,才能達到熱量赤字,所以執行一段時間後,很快你就會發現體重不動了,然後開始慢慢變胖,就像溜溜球一樣,忽胖忽瘦,容易陷入復胖-減肥的無限輪迴當中。

  • 單一飲食導致營養攝取不均衡

這個減肥法鼓勵攝取大量的蔬果聽起來很健康,但是三大營養素的脂肪明顯不足,蛋白質也是在第五第六天才開始吃到,我一向強調減肥需要飲食均衡,蔬果雖然很多優點,但是缺乏蛋白質和脂肪,身體一樣無法獲得該有的健康。


「缺乏蛋白質」最直接的影響就是肌肉的流失,肌肉量和基礎代謝率是相互關聯的,當肌肉量減少、基礎代謝率就會跟著下降,下降的結果是「你身體的基礎消耗量變少了」,如果這時候你吃進的東西不變,你還是不容易變瘦,甚至可能會變胖。

另外就是「脂肪」,這個飲食法幾乎沒攝取到脂肪,之前影片有說過千萬不要認為脂肪就都是不好的、減肥不能攝取油脂,事實是油有分很多種,一樣有對身體「好」的脂肪,最常聽到的就是omega-3就是種好油,可以幫助降低身體的發炎反應!

💡 減肥固然對身體健康有好處,但也要顧及自己心靈的健康,別為了減肥節食壓抑自己,心靈不健康,身體自然也不會健康的,趕快看看1分鐘讓你認識什麼是飲食失調,兩種情況,你要停止減肥

適合甚麼人

GM減肥法是一種偏極端不健康的飲食方法,並非人人都適合,發育中的兒童、青少年、孕婦,以及一些患有疾病的人,不建議吃。

適合的族群有:

  • 想短期內快速減肥的人
  • 不愛運動的懶人、忙碌上班族
  • 想要拍婚紗或美照需快速瘦身的人

我應該嘗試它嗎?

快速減重一直是很多人夢寐以求的,但是這種在一周就能減重的方法,是無法實現長期、持久的減肥效果,它可能帶來短期的效果,但很有可能對健康造成長期的危害。

儘管這種飲食鼓勵你多吃蔬果,並限制攝取糖類和含糖飲料,但它的弊端遠遠超過任何潛在的好處。

研究顯示「均衡健康的飲食」 與「規律的鍛煉」 能夠實現長期、可持續的減肥效果

與其無止境地循環節食只是為了維持體重,倒不如嘗試將均衡飲食和健康的習慣融入你的日常生活

這是我一直強調的,減脂一定要和生活作結合啊~

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總結

有許多種減肥方法可以讓你快速瘦下來,GM減肥法就是其中之一。GM減肥法的確可以讓你在短時間內瘦下來,但如果你想要長期維持體重,這個方法可能就不太適合你了。

正所謂欲速不達,想要長期維持體重,一定不能採用快速的方法,通常快速方法都是激進的、極端的,會傷身體,又無法長期執行。

為了長期減肥不復胖,我們需要從根本上改變自己的生活方式和飲食習慣,並加強定期鍛鍊。只有這樣,才能真正地解決減肥後容易反彈的問題。

GM減肥法或其他快速減肥的方法可能會讓你在短時間內看到效果,但是長期來看,只有健康的生活方式才是最好的減肥方法,想要長期減肥不復胖,我推薦你採用我自創的3C減肥法

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