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【過年零食攻略】10款傳統過年零食推薦與不推薦,吃出健康年!

新年快樂!

過年期間,家人朋友聚在一起,零食總是不可少的陪伴。

這次特別為大家整理了常見的傳統過年零食,分享5款推薦零食與5款需避雷的選擇,幫助你在節日中吃得開心又健康。

為什麼要做這個主題?

因為長時間與家人聊天時,零食容易成為無意間的熱量陷阱。

我們一直強調,零食可以吃,但要控制份量,例如每天限制在200大卡內,就能避免過量。

這些過年限定的傳統過年零食,不僅充滿童年回憶,也有健康的選擇,讓我們一起在節日中吃得愉快又無負擔吧!

文章內容包含

  • 選擇零食的6大原則
  • 傳統過年零食推薦
  • 傳統過年零食不推薦

過年聚會少不了零食的陪伴,但哪些零食是健康首選?

我們精選出10款傳統過年零食,分為推薦與不推薦兩大類,幫助你在節日中既能享受美味,又不讓熱量超標!從高蛋白的堅果、耐吃的話梅,到潛藏地雷的麻荖和蛋捲,一次解析零食的營養秘密。讓你掌握過年零食的健康吃法,選對不胖,吃得安心,想了解更多,請一定要往下看!

傳統過年零食

選擇零食的6大原則

過年期間,親朋好友相聚,零食成為聊天的好夥伴,但如何聰明挑選零食,既滿足口腹之慾又不造成負擔呢?

以下6大原則讓你吃得開心又無負擔!

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📌 選擇小顆粒或小包裝

選擇小顆粒或小包裝的零食是一個聰明又實用的健康策略。

例如,帶殼堅果、硬糖或小包裝豆干,能讓你一次吃一點點,既滿足口腹之慾,又不容易因過量而超標。

這類零食能延長進食時間,讓你感覺吃很多的錯覺,同時避免一次性開大包裝後停不下來的情況。

尤其是過年期間,親友團聚時,這樣的選擇不僅方便控制份量,也能享受吃零食的樂趣而不造成熱量負擔。

小包裝

📌 挑選耐嚼類食物

選擇耐嚼的食物如魷魚絲、豆干、硬糖或牛肉乾,能幫助延長進食時間,是非常健康的零食選擇。

這類食物你需要更多時間來咀嚼與品嚐,通常可以吃上一到兩個小時,進而減少攝取過量的風險。

相比之下,像蛋糕這類入口即化的零食,容易一口接一口,無意間過量攝取。

因此,耐嚼的食物不僅滿足感強,還能幫助控制零食的食用份量,讓你在享受美食的同時兼顧健康。

魷魚絲豆干硬糖牛肉乾
魷魚絲傳統過年零食 豆干丁

📌 注意食材本身營養

選擇食材本身較好的零食,例如

✅ 魷魚絲✅ 豆干✅ 牛肉乾✅ 堅果
海鮮
(優質蛋白來源)
豆製品
(優質蛋白來源)
肉類
(優質蛋白來源)
健康脂肪來源
魷魚絲傳統過年零食 豆干丁傳統過年零食  綜合堅果

這些天然食材製成的零食,不僅營養價值高,也能滿足過年期間的嘴饞需求。

適度享用這類零食,既不會過度壓抑自己,也能在節日氣氛中輕鬆兼顧健康。

📌 避免油炸食品

在選擇零食時,首要考量的是零食是否經過油炸

許多食物本身營養無虞,例如雞肉,但一旦經過油炸,不僅會吸收大量油脂,還可能增加健康負擔。

例如,像麻荖、寸棗等傳統零食,因為經過油炸處理,熱量密度極高,對健康的影響更大。

因此,選擇零食時,建議盡量避開油炸食品,減少不必要的熱量與油脂攝取

❌ 麻荖❌ 寸棗
麻老寸棗

📌 避免入口即化的零食

有些零食容易讓人一口接著一口,如蛋捲、娃娃酥、麻荖、大豬公等,這類入口即化的食品往往缺乏耐吃的特性,無法在嘴中停留太久,讓人不知不覺就吃過量

因此,這類零食在食用時應格外謹慎,建議與他人分食,以減少一次性攝取的份量,更好地控制熱量攝取。

蛋捲娃娃酥麻荖大豬公
蛋捲娃娃酥麻荖大豬公

📌 適度選擇酥類食品

酥類零食這類食物通常是高澱粉、高油脂的結合,才能達到酥脆的口感,吃起來特別美味,因此也很容易攝取過量,要特別注意份量的控制。

例如,像娃娃酥一顆就有50大卡,若未留意,很容易因錯估熱量而多吃。

圖片來自網路

傳統過年零食推薦

🧨 傳統過年零食推薦1 : 綜合堅果

傳統過年零食 綜合堅果

綜合堅果是一種適合平日或過年期間食用的零食。

因其富含「好油脂」-不飽和脂肪酸,有助於調整血壓、降低血液中壞的膽固醇,減少罹患心血管疾病的風險,所以被稱為「護心食物」

建議選擇帶殼堅果更適合過年期間食用,幫助減緩進食速度,避免一把接著一把地攝取過多熱量。

此外,像葵花籽或白瓜籽等,也是耐吃且熱量相對低的選擇

每7顆約為1克,34克的份量即可滿足每日小零食的熱量預算(約200大卡)。

需要特別注意的是,堅果雖然營養價值高,但本質上屬於高熱量食物

如果不加節制地食用,可能會導致攝取過多

以一把約100大卡為參考,適量享用即可,避免過量影響健康。

另外,我特別推薦綜合堅果,不建議單一種類的堅果,會吃不完!

✅ 推薦❌ 不推薦
綜合堅果

🧨 傳統過年零食推薦2 : 囍糖

硬糖是過年期間非常適合的零食選項,尤其在親戚家拜年時,桌上的囍糖總能勾起童年的回憶。

相比於容易一口接一口的巧克力派或蛋糕,這類零食的熱量高達數百大卡。

硬糖則具有熱量低、食用時間長的優勢

硬糖的最大特色在於它能延長享受時間,每顆硬糖都需要慢慢融化,不容易快速消耗,能幫助避免過量攝取

例如,每10克硬糖約含40大卡,假如你選擇沙士糖,13顆便是200大卡,適量控制非常簡單。

不必精確計算每種糖果的營養素,只需將硬糖的份量控制在一天200大卡的範圍內,便可放心享用。

🧨 傳統過年零食推薦3 : 無籽梅肉

話梅是一款非常適合過年期間的零食,尤其是含有籽的話梅,能延長咀嚼時間並提升食用體驗

話梅的主要優點在於熱量低,每包(18公克)約為37.6大卡,也因此,即使食用五包才約200大卡,是控制熱量的好選擇。

此外,話梅酸中帶甜的風味能幫助解嘴饞,但因其酸度不高,也更容易讓人接受。

當你需要滿足零食慾望時,可以搭配一些堅果、硬糖或瓜子類零食,一起控制在200大卡內,既能享受多樣的口感,又不會造成熱量超標。

傳統過年零食 無籽梅肉

🧨 傳統過年零食推薦4 : 豆干丁

豆干是一款適合過年期間、日常下午茶甚至旅途中食用的健康零食。

不僅因為其高蛋白含量(每包82.9大卡,含9克蛋白質),而且是小包裝,讓人即使在控制飲食時,也能感受到美味的滿足感。

小包裝的設計是豆干的一大優勢,方便控制份量,避免一次性攝取過多熱量。

相比大包裝的零食,這種小包裝策略更加符合健康飲食的理念。

雖然價格略高,但對於控制熱量更有幫助。

例如,每包約82.9大卡,大約兩包半即可滿足200大卡的零食配額,非常適合午後的輕食需求。

選購時,建議留意包裝上的營養標示,確認熱量、蛋白質及其他成分是否符合需求。

良澔大溪豆干,滷味香氣濃郁,口感Q彈不過硬,是一款值得推薦的選擇。

傳統過年零食 豆干丁

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🧨 傳統過年零食推薦5 : 魷魚絲

魷魚絲是一款過年期間非常適合的零食,不僅深受長輩喜愛,還因其高蛋白質含量和鮮香口感,成為健康零食的優秀代表。

魷魚絲富含蛋白質,例如珍珍魷魚絲的燻烤系列,每26公克提供78大卡熱量,其中包含7.9克蛋白質,適量的糖與煙燻香氣更增添口感層次。

食用時,建議選擇燻烤類型而非糖漬整片的,後者糖分較高,不適合控制飲食的人群

以200大卡為例,大約可以吃到接近三份,這樣的份量既滿足又不容易過量,非常適合作為聊天或看電視時的零食。

魷魚絲

傳統過年零食不推薦

💣 傳統過年零食不推薦1 : 牛軋糖

牛軋糖雖然奶香濃郁、口感越嚼越香,但它屬於熱量密度較高的零食,需要特別注意份量控制。

例如,每顆牛軋糖(10公克)熱量約38.4大卡,5顆就高達200大卡。

而它的主要成分是砂糖、奶油、蛋白霜與麥芽糖,這些使得其味道濃郁但熱量驚人

這類零食的問題在於它容易讓人不知不覺中攝取過量。

由於口感紮實且富有嚼勁,許多人會一顆接一顆地吃,尤其是在缺乏熱量意識的情況下,很快就可能超出日常零食的熱量預算。

因此,如果選擇牛軋糖作為零食,建議事先控制好數量。

例如只吃1-2顆來滿足口腹之慾,同時搭配其他低熱量的零食作為替代,避免不經意地攝取過多熱量,對健康造成負擔。

💣 傳統過年零食不推薦2 : 麻荖

麻荖看似體積小巧,實際上卻是熱量驚人的零食之一。

它的製作過程包含油炸米球、為了要沾附芝麻,因此還會裹上麥芽糖,就這樣形成了「油+糖+油」的熱量組合。

結果就是,每顆麻荖(約10克)熱量高達40~60大卡,4顆便達到200大卡,成為典型的高熱量地雷。

雖然麻荖的芝麻香氣濃郁,口感酥脆不帶油耗味,但它的熱量密度過高,加上入口即化的特性,讓人不經意間攝取過多。

因此,像麻荖、寸棗這類炸製零食,即使看起來無害,也需要格外注意食用份量

建議如果偶爾想吃,可以事先控制數量,並與他人分食,避免無意中超出熱量預算。

💣 傳統過年零食不推薦3 : 娃娃酥

娃娃酥,俗稱花生酥,是許多人愛不釋手的零食。

然而,它的高熱量密度令人驚訝。

每65公克的份量熱量高達349.1大卡,其中含有10.6克蛋白質、19.7克脂肪、32.4克碳水化合物以及21公克糖。

這些數字揭示了它「油+糖」的雙重負擔

以每顆10克來計算,熱量約為50大卡,吃4顆就達到200大卡。

更具挑戰性的是,娃娃酥入口即化,容易讓人一顆接一顆地吃,幾乎沒有「剎車感」,不知不覺中攝取過量。

一整包熱量甚至高達1,400大卡,相當於一名女性一天的基礎代謝率😲。

如果不加節制,很容易快速消耗過多熱量。

💣 傳統過年零食不推薦4 : 蛋捲

蛋捲雖然酥脆可口,是許多人喜愛的零食,但它也是典型的高熱量陷阱。

以一盒蛋捲為例,每份熱量高達257大卡,僅三根就耗盡熱量的扣打,其中包含2.7克蛋白質、16克脂肪(含8.1克飽和脂肪)、25.6克碳水化合物及13.9克糖。

這些數據清楚地顯示了蛋捲熱量驚人的原因——高油脂含量。

蛋捲可怕的主要原因在於,

第一你停不下來;

第二它體積非常的少,一下子就吃完了;

第三你不會覺得它熱量很高

一旦開封,不僅三根蛋捲輕鬆吃完,甚至連餅屑也可能一掃而空。

不知不覺中,攝取的熱量早已超標。

我們並不是說不能吃蛋捲,而是要有意識地控制份量,並做出適合自己的取捨。

如果不注意取捨,連續幾天的高熱量零食攝取,很可能導致體重失控。

💣 傳統過年零食不推薦5 : 紅魚片

大豬公是一種充滿童年記憶的傳統零食,但其成分和營養價值值得我們重新審視。

雖然名稱聽起來像是豬肉製品,但實際上它只含少量魚肉,主要成分為魚漿、糖和多種加工添加物。

每20公克大豬公含有73.2大卡熱量、2.2克蛋白質、1.6克脂肪(飽和脂肪0.3克)、12.6克碳水化合物以及202毫克鈉。

高鈉含量和多種加工成分使其不適合大量食用

這個紅魚片的問題點在於

第一鈉含量很高;

第二加工品特別的多;

第三它可以吃的量真的也不太多。

雖然大豬公口感順口,帶有沙茶的鹹香與糖漬風味,容易讓人忍不住多吃,但建議將其作為偶爾享受的小零食,並控制攝取量。

例如,200大卡約相當於半包的份量,但其鈉含量高達500-600毫克,需謹慎控制以避免對健康造成負擔

總結

過年期間是親朋好友相聚的時刻,美味零食自然不可少,但如何兼顧健康和愉悅是關鍵。

在選擇零食時,了解其熱量和成分,有助於更好地控制攝取量。

例如,像娃娃酥這類零食,每顆熱量高達50大卡,如果未意識到其熱量密度,很容易無意間攝取過量。但如果清楚了解熱量分布,適度享用,既能滿足口腹之慾,也不會對健康造成太大負擔。

當然,過年不是壓抑自己的時刻,而是享受與家人團聚的歡樂時光。

如果當下的目標是維持飲食規劃,可以謹慎挑選熱量低、營養價值高的零食;但若更注重節日的開心氣氛,也可以放鬆一些,適量享用心愛的零食。

一切取決於個人當前的飲食目標和心態。

過年只是短短幾天,健康管理是一個長期的過程。

不要讓一時的放鬆成為壓力來源,也不必過於苛求自己。

記住,平日的飲食規劃和過年的小放鬆都是生活的一部分,找到平衡,健康與幸福就能兼得。