【多囊減脂攻略】低GI是什麼？多囊性卵巢症候群患者為什麼一定要這樣吃

你是否因為 多囊性卵巢症候群（PCOS） 而難以減重？

即使努力節食、運動，體重卻依然不降反升，甚至經常感到飢餓、情緒波動大？其實，關鍵可能不是你吃得多，而是吃錯了！

那麼，低GI是什麼？為什麼多囊性卵巢症候群患者應該這樣吃？

多囊性卵巢症候群 與胰島素抗性息息相關，當血糖起伏過大時，身體會分泌大量胰島素來調控，而過多的胰島素不僅會讓脂肪更容易囤積，還可能影響荷爾蒙平衡，導致減重困難！

這時候，選擇 低GI飲食 能夠幫助 穩定血糖、燃燒脂肪、降低胰島素波動，甚至改善月經不規律的狀況！

本篇文章將帶你了解 低GI是什麼，以及為什麼 低 GI 飲食 特別適合多囊性卵巢症候群患者，同時推薦 20 種低GI 食物，讓你用「吃對食物」的方式來減脂，不再受暴食、血糖震盪影響，輕鬆打造易瘦體質！

本篇文章內容大致包含

• 低gi是什麼
• 吃低gi食物可以幫助減肥嗎
• 20種低GI食物
• 低GI飲食特別適合多囊性卵巢症候群（PCOS）？
• 低GI減重心得與成功案例

簡單來說，GI值（Glycemic Index, 升糖指數）是衡量食物對血糖影響的指標。當我們選擇低GI食物時，能夠讓血糖穩定上升、減少胰島素波動，不僅可延長飽足感，還有助減少脂肪囤積，進一步提升減脂效率！而多囊性卵巢症候群常伴隨胰島素阻抗或血糖偏高的問題，因此以能夠控制血糖的低GI飲食較為適合，如果你想了解更多，請你一定要看下去!

低 GI 是什麼?

低GI指的是低升糖指數（Low Glycemic Index, GI）。

升糖指數（GI）是一個衡量食物對血糖影響程度的指標，範圍從0到100。

它主要用來評估含碳水化合物的食物在食用後，如何影響血糖的上升速度。

• 高GI食物（GI值70以上）：會讓血糖迅速上升，例如白麵包、白米飯、榴槤等。
• 中GI食物（GI值56-69）：對血糖影響適中，例如全麥麵包、燕麥片、香蕉等。
• 低GI食物（GI值55以下）：對血糖影響較小，能穩定血糖，例如地瓜、糙米、豆類、一些水果（如蘋果、芭樂）。

吃低GI食物有助減肥嗎？

低GI飲食有助於減重，主要原因如下：

1. 延長飽足感 – 低 GI 食物消化較慢，不易產生暴飲暴食的衝動。
2. 穩定血糖 – 避免血糖快速上升與下降，減少胰島素過度分泌，降低脂肪囤積風險。
3. 減少脂肪堆積 – 胰島素穩定時，身體較容易燃燒脂肪，而非囤積脂肪。
4. 避免飲食失控 – 穩定能量供應，減少因血糖下降導致的極度飢餓感。

雖然低GI飲食對減重有幫助，但熱量攝取仍然是關鍵，如果吃太多，即使是低GI食物，也可能導致體重增加。

💡 總是控制不住的愛亂吃，那麼這篇你一定要看1分鐘讓你認識什麼是飲食失調，兩種情況，你要停止減肥

20 種低 GI 食物

想開始低GI飲食嗎？

以下20種低GI食物，適合想要減肥或控制血糖的人：

水果類

櫻桃	草莓	藍莓	小番茄	葡萄柚
葡萄	柳丁	芭樂	棗子	楊桃

澱粉類

薏仁	蓮藕	冬粉	綠豆	通心粉
燕麥	糙米	藜麥	全麥麵包	蕎麥麵

這些食物不僅低GI，也富含膳食纖維、蛋白質與健康脂肪，能夠穩定血糖、幫助減重，同時維持身體健康。

低GI飲食特別適合多囊性卵巢症候群（PCOS）？

在我們的 BeBetter 減重方案中，許多患者都面臨 多囊性卵巢症候群（PCOS） 的困擾。這是一種常見的 女性內分泌疾病，其特徵之一便是 胰島素抗性，進而影響體重控制，導致肥胖問題。

🚨 胰島素抗性是怎麼回事？

當細胞對胰島素「變得不敏感」，就叫做胰島素抗性。這時候：

1. 胰島素打不開細胞的門 → 血糖進不去
2. 血糖在血液中累積 → 血糖升高
3. 胰臟只好分泌更多胰島素 → 形成高胰島素血症

⚠️ 久而久之，可能會發展成：

• 代謝症候群
• 第二型糖尿病
• 肥胖、脂肪肝、心血管疾病風險提高

而低GI飲食對PCOS患者特別有幫助，因為：

• 穩定血糖，改善胰島素敏感度 : 多囊性卵巢症候群 患者常伴隨 胰島素抗性，導致血糖容易波動，進而影響體重與荷爾蒙平衡。選擇 低GI食物 能幫助維持穩定血糖，降低胰島素過度分泌，減輕症狀。
• 減少體脂囤積 : 相較於高GI食物，低GI飲食能夠減緩血糖上升速度，避免過多的胰島素分泌，減少脂肪囤積的機率，幫助維持理想體態。
• 平衡荷爾蒙 : 多囊性卵巢症候群 會影響荷爾蒙調節，使得患者容易感到暴食、飢餓或情緒不穩定。透過低GI飲食，有助於減少血糖震盪，進一步穩定情緒與食慾。

因此，低GI飲食不僅對減重族群有幫助，對於多囊性卵巢症候群患者來說也是友善的飲食選擇，有助於改善健康狀況與體重管理。

低GI減重心得與成功案例

在我們的 BeBetter 減重方案 中，許多學員都是 多囊性卵巢症候群 患者，她們普遍面臨 難以減重、血糖波動大、容易飢餓 的問題。

而其中一個常見的誤解是：「只要控制好份量，就可以吃精緻澱粉」，但事實上，對於本來就不易減重的多囊患者，過量攝取精緻澱粉會讓減重變得更困難！

學員心得：從精緻澱粉改為低 GI 飲食的變化

📌 改變習慣，飽足感提升

這位學員過去偏愛精緻澱粉（如貝果），但貝果會快速提升血糖，導致胰島素大量分泌，進一步促進脂肪囤積，不利於體重管理。當她開始將部分精緻澱粉改為 全穀類（低GI食物，如糙米、藜麥、燕麥） 後，發現 更容易有飽足感，甚至戒掉了餐後吃零食的習慣！

📌 身體狀態改善，運動更有力

在課程後期，她也發現自己在運動時，身體疲勞感降低，動作變得更順暢，這是因為血糖更穩定，身體的代謝模式逐漸調整，讓能量供應更穩定，不再出現血糖驟升驟降導致的疲憊感。

📌 驚喜的變化：月經恢復正常！

最令人驚訝的是，在飲食調整後，她的 月經在沒有服用調經藥物的情況下，自然恢復！

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這位學員的成功案例證明了 低GI飲食對於PCOS患者不僅能幫助減重，還能改善內分泌、穩定血糖，甚至改善體質！

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總結

低GI飲食不僅能夠幫助減重，還能穩定血糖、減少脂肪囤積，對於 多囊性卵巢症候群 或 胰島素抗性 的人來說，特別具有幫助！

從學員的成功案例可以看到，改變飲食習慣，選擇低 GI 食物，不僅讓她戒掉了飯後零食，還提升了運動表現，甚至讓月經恢復正常！這證明 低GI飲食不只是減重法，更是長期健康管理的重要策略！

當然，低GI飲食並不是減重的唯一關鍵，仍然需要注意 總熱量攝取，並搭配 適量運動，才能讓減脂效果更持久，避免復胖。

如果你也在努力減重，或是面臨 多囊、血糖波動、難以控制食慾 等問題，不妨試試 低GI飲食，讓身體逐漸適應更健康的飲食模式，打造更輕鬆、不復胖的減脂旅程！

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